KOLAK AYAM MASAKO

BAHAN :

• 8 Potong Ayam 
• 100g Daun bawang kecil
• 1 bungkus Masako® Rasa Ayam 11g 
•  2 sdt jinten putih30g gula merah
•  800ml Santan Cair

BAHAN PELENGKAP :

• Bawang goreng

CARA MASAK

1. Sangrai jinten sebentar. tambahkan santan 
2.  Masukkan gula merah dan potongan ayam 
3. Tambahkan Masako® Rasa Ayam dan aduk rata
4.  Masukkan daun bawang, masak hingga matang dan sajikan

SNOW TRIANGLE COOKIES

BAHAN:

• Blue Band Cake and Cookie165 gr
• Gula tepung85 gr
• Garam1/4 sdt
• Kuning telur1 butir
• Almond pasta1/2 sdt
• Almond bubuk75 gr
• Tepung terigu protein rendah150 gr
• Maizena15 gr
• Susu bubuk10 gr
• Baking powder1/2 sdt
• Gula donat untuk taburan100 gr

Cara Memasak

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut.
   Masukkan kuning telur dan almond pasta. Kocok rata. Tambahkan almond bubuk.
   Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak
   dan diaduk rata.
3. Cetak adonan dalam loyang segitiga yang di alas plastik. Padatkan.
   Bekukan 1 jam dalam freezer.
4. Potong – potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 40 menit sampai matang.
6. Masukkan gula donat kedalam kantung plastik. Tambahkan kue kering
   aduk hingga rata.

CHECKER BOARD COOKIES

BAHAN:

• Blue Band Cake & Cookie 225 gr
• Gula bubuk 150 gr
• Kuning telur 2 butir
• Putih telur 1 butir
• Tepung protein sedang425 gr
• Cokelat bubuk 1 sdm
• Air (aduk rata dengan coklat bubuk) 1 sdm
• Cokelat pasta 1/2 sdt

Cara Memasak

1. Timbang Blue Band cake & Cookie sesuai kebutuhan.
2. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula bubuk selama 3 menit. Tambahkan telur, sambil di kocok rata. Masukkan terigu sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campur satu bagian dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta, aduk rata. Satu bagian biarkan tetap putih.
3. Gulung kecil tiap bagian adonan menjadi beberapa bagian. Susun berselang seling.
4. Gilas tipis melebar sebagian adonan putih, gunakan untuk menggulung adonan yang disusun selang-seling. Padatkan hingga berbentuk kotak.
5. Diamkan adonan dalam pendingin (kulkas) selama 30 menit. Potong adonan setebal 1/2 cm.
6. Atur adonan dalam loyang datar bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang. Angkat dan sajikan.

CAKE MINI OREO

 

BAHAN:

• Blue Band Cake and Cookie 125 gr
• Susu kental manis putih 1 sdm
• Kuning telur 12 butir
• Gula pasir 100 gr
• Garam 1/4 sdt
• Tepung terigu protein sedang 40 gr
• Maizena 15 gr
• Susu bubuk 10 gr

Cara Memasak

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie 15 menit sampai putih. Tambahkan susu kental
   manis. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung
   terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan Blue Band Cake and Cookie sedikit-sedikit
   sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin,
   dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Potong kotak-kotak kecil. Hias kue dengan krim kocok dan potongan oreo.

---

BAHAN TOPPING:

• Krim kocok 200 gr
• Oreo 8 keping