BOLA-BOLA AYAM

Membuat bola-bola dari tahu yang dicampur ayam ternyata mudah dengan resep ini. Masakan yang praktis ini enak disajikan sebagai lauk atau camilan dengan cocolan saus tomat dan saus sambal. Buat yuk..

Bahan:

• 300 gram tahu putih, haluskan
• 75 gram ayam fillet, giling hingga halus
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata.
2. Ambil adonan 1 sdm dan buat menjadi bola-bola, lakukan hingga adonan habis.
3. Goreng adonan dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, pakai api sedang.
4. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan sebagai lauk atau camilan dengan cocolan saus tomat/sambal.