CAKE OREO

Oreo, biskuit cokelat dengan krim ini tak hanya nikmat menjadi teman minum susu. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menyulap oreo menjadi cake yang lezat lho. Yuk contek bahan-bahannya berikut ini.

Bahan:

125 gram butter
1 sdm susu kental manis putih
100 gram gula pasir
12 butir kuning telur
1/4 sdt garam
40 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk putih
15 gram maizena
Margarin (untuk olesan)

Topping:
8 keping biskuit Oreo
250 gram krim kocok

Cara Membuat:

1. Kocok butter selama 15 menit sampai berwarna putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok gula pasir, garam dan kuning telur sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan butter sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Topping: Hancurkan Oreo atau Anda dapat menghaluskan dengan blender (sesuai selera)
7. Potong cake. Hias dengan krim kocok dan potongan oreo di atasnya.