JAMUR KANCING GORENG

Jamur kancing goreng tepung yang renyah dan enak bisa menjadi camilan yang enak. Rasa jamur kancing goreng tepung akan terasa makin enak jika dinikmati hangat dengan cocolan saus tomat atau saus sambal. Ayo coba membuatnya, mudah dan praktis.

Bahan:
400 gram jamur kancing
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
200 gram tepung beras
Garam secukupnya
Air secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:
3 siung bawang merah
1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Cuci bersih jamur kancing dan biarkan utuh. Tiriskan.
2. Masukkan tepung beras, kaldu ayam dan bumbu halus dalam wadah.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin dan tercampur rata.
4. Panaskan minyak untuk menggoreng, gunakan api sedang.
5. Celupkan jamur kancing dalam adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan jamur kancing selagi hangat dengan cocolan saus sambal atau saus tomat.