BOLA-BOLA CUMI

Suasana yang sejuk akan lebih lengkap jika Anda menghadirkan camilan lezat dan juga sehat bagi keluarga. Kali ini team Vemale akan menghadirkan resep bola-bola cumi goreng tahu yang gurih dan lezat untuk dinikmati bersama seluruh anggota keluarga.

Bahan:

• 1 buah tahu
• 2 ekor cumi
• 1 tangkai daun seledri
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• air jeruk nipis
• garam
• merica
• minyak goreng
• saus sambal

Langkahnya:

1. Haluskan tahu.
2. Iris halus cumi dan rendam dalam air jeruk nipis.
3. Iris halus daun seledri.
4. Campur semua bahan di atas, tambahkan tepung terigu, telur dan bumbu-bumbu.
5. Saat adonan sudah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bola-bola.
6. Panaskan minyak dalam wajan.
7. Masukkan bola-bola dalam wajan. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
8. Angkat, tiriskan dan bola-bola cumi goreng tahu siap dihidangkan bersama dengan saus sambal.

Mudah sekali bukan? Selamat mencoba.