MARTABAK MANIS

Sudah banyak penjual yang menjajakan makanan penutup ini. Yup, martabak manis. Siapa sih yang gak kenal dengan makanan yang satu ini. Ketika digigit, akan terasa betapa manis meises dan keju yang diberi susu kental manis. Hmm... Yummy.
Pernah terpikir untuk membuatnya sendiri? Ternyata mudah lho. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 1000 gr Tepung Terigu SEGITIGA BIRU
• 120 gr Gula
• 6 gr Garam
• 13 gr Baking Soda
• ½ gr Ragi Instan
• 20 gr Susu Bubuk Indomilk
• 100 gr Telur
• 1350 gr Air
• 50 gr Minyak Goreng Bimoli

Bahan Isian

• Secukupnya Mentega Orchid
• Secukupnya Susu Kental manis Indomilk
• Secukupnya Cokelat Meses
• Secukupnya Kacang Cincang (disangrai)
• Secukupnya Keju Cheddar

Cara Membuat

1. Aduk semua bahan menjadi satu hingga adonan tercampur rata.
2. Setelah semua adonan tercampur rata, diamkan selama ± 30 menit.
3. Panggang seluruh adonan dengan menggunakan loyang martabak sampai matang.
4. Angkat martabak yang telah matang, kemudian olesi dengan mentega Orchid secukupnya, isi dengan bahan isian dan tambahkan susu kental manis Indomilk.
5. Potong martabak pada bagian tengah lalu lipat dan poles kembali permukaan martabak dengan mentega Orchid secukupnya.
6. Martabak manis siap untuk disajikan.