Perkedel tidak selalu berbahan kentang, Anda bisa mencoba perkedel ayam yang enak dan mudah membuatnya. Perkedel ini enak disajikan dengan saus tomat atau sebagai lauk pelengkap dengan sup bening.
Bahan:
- 300 gram daging ayam, cincang halus
- 50 gram tepung sagu
- 1 butir telur ayam
- 1/4 bagian bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Campur semua bahan hingga rata.
- Ambil sekitar 1 sdm adonan, buat bulat dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng adonan perkedel ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar