CAKE MINI OREO

 

BAHAN:

• Blue Band Cake and Cookie 125 gr
• Susu kental manis putih 1 sdm
• Kuning telur 12 butir
• Gula pasir 100 gr
• Garam 1/4 sdt
• Tepung terigu protein sedang 40 gr
• Maizena 15 gr
• Susu bubuk 10 gr

Cara Memasak

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie 15 menit sampai putih. Tambahkan susu kental
   manis. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung
   terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan Blue Band Cake and Cookie sedikit-sedikit
   sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin,
   dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Potong kotak-kotak kecil. Hias kue dengan krim kocok dan potongan oreo.

---

BAHAN TOPPING:

• Krim kocok 200 gr
• Oreo 8 keping