STICK PUTRI SALJU

Adonan Stick Putri Salju:

BAHAN : 

• Blue Band Cake & Cookie 175 gr
• Gula halus75 gr
• Kuning telur2 butir
• Tepung terigu serbaguna, ayak 250 gr
• Baking powder1/4 sdt
• Tepung maizena 50 gr
• Keju cheddar, parut 50 gr
• Keju edam, parut 75 gr
• Kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar 50 gr

CARA MEMBUAT
Adonan Stick Putri Salju:

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
4. Giling adonan dan potong memanjang 10 x 1 cm.
5. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180⁰C selama ±15 menit. Dinginkan.
6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.
7. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat. Sajikan.

Hiasan

• Cokelat masak putih, lelehkan 300 gr
• Kacang Almond, cincang kasar, sangrai 100 gr
• Gula Halus, ayak 50 gr
• Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses, trimits, dll