CHEESE MARBLE COOKIES

BAHAN:

• Blue Band Cake and Cookie 200 gr
• Gula tepung 30 gr
• Garam 1/2 sdt
• Kuning telur 1 butir
• Susu evaporated 1 sdm
• Keju cheddar (parut tebal, angin-anginkan) 100 gr
• Tepung terigu protein sedang 185-200 gr
• Maizena 25 gr
• Susu bubuk 25 gr
• Baking powder 1/2 sdt
• Cokelat pasta 1/2 sdt

Cara Memasak

1. Isi, aduk Blue Band Cake and Cookie , tepung terigu, dan keju dengan garpu sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
2. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur dan susu evaporated. Kocok rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan putih dan cokelat. Pulung adonan asal tercampur. Pipihkan. Beri isi. Pulung bentuk bulat.
6. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 25 menit sampai setengah matang.
8. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

---

BAHAN ISI:

• Blue Band Cake and Cookie 2 sdm
• Tepung protein sedang 4 sdm
• Keju cheddar (parut tebal, angin-anginkan) 50 gr

---

BAHAN OLESAN (aduk rata):

• Kuning telur 2 butir
• Susu evaporated 1 sdt