Tahu Kres adalah tahu yang kalau digigit
berbunyi ‘kres’ karena renyahnya. Bisa membuatnya sendiri. Bisa untuk
lauk, bisa untuk camilan ketika berkumpul bersama. Sedap!
Bahan-bahan
- 20 buah tahu Sumedang mentah, utuh
- 1 bks ROYCBUMBU KOMPLIT TEMPE & TAHU GORENG
- 50 ml air
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdt cabai bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Saus cocolan, aduk rata:
- 5 sdm mayones
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm saus cabai
Cara Masak
- Larutkan ROYCO BUMBU KOMPLIT TEMPE & TAHU GORENG dengan 50 ml air. Masukkan tahu, rendam selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Aduk rata terigu, maizena, dan cabai bubuk. Lumuri tahu dengan campuran terigu-maizena-cabai bubuk sambil ditekan-tekan hingga rata
- Goreng tahu dalam minyak panas sampai tahu terendam, di atas api sedang, hingga matang berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan selagi hangat bersama saus cocolan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar