Ingin buka puasa dengan minuman yang sehat sekaligus menyegarkan? Coba es sari asam jawa berikut ini. Paduan rasa manis dan asamnya bisa menghilangkan dahaga Anda dalam sekejap.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
·
- 200 gram asam jawa
- 1 liter air
- gula pasir (sesuai selera)
- air mawar (jika suka)
Cara Membuat:
- Potong asam jawa menjadi ukuran kecil-keci.
- Masukkan asam jawa dan air ke dalam panci, nyalakan api sedang.
- Biarkan hingga mendidih.
- Kecilkan api lalu biarkan selama 5 menit.
- Matikan api dan biarkan mendingin selama 15 menit.
- Saring minuman sari asam dengan saringan kain atau saringan kopi.
- Tambahkkan gula sesuai selera Anda.
- Dinginkan di dalam kulkas.
- Tambahkan air mawar sebagai perasa tambahan sebelum dihidangkan (jika suka).
Asam jawa sendiri memiliki sejumlah
manfaat yang baik untuk tubuh dan kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain
menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, membantu sistem pencernaan
tubuh, dan juga merupakan sumber anti oksidan yang baik untuk mencegah risiko
terkena penyakit kanker.
Selamat mencoba membuat sendiri di
rumah dan dapatkan manfaat asam jawa untuk tubuh Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar