BAHAN:
- Blue Band Cake & Cookie 225 gr
- Gula bubuk 150 gr
- Kuning telur 2 butir
- Putih telur 1 butir
- Tepung protein sedang425 gr
- Cokelat bubuk 1 sdm
- Air (aduk rata dengan coklat bubuk) 1 sdm
- Cokelat pasta 1/2 sdt
Cara Memasak
- Timbang Blue Band cake & Cookie sesuai kebutuhan.
- Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula bubuk selama 3 menit. Tambahkan telur, sambil di kocok rata. Masukkan terigu sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campur satu bagian dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta, aduk rata. Satu bagian biarkan tetap putih.
- Gulung kecil tiap bagian adonan menjadi beberapa bagian. Susun berselang seling.
- Gilas tipis melebar sebagian adonan putih, gunakan untuk menggulung adonan yang disusun selang-seling. Padatkan hingga berbentuk kotak.
- Diamkan adonan dalam pendingin (kulkas) selama 30 menit. Potong adonan setebal 1/2 cm.
- Atur adonan dalam loyang datar bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar