BROWNIES WORTEL

 

Bahan:

• 10 putih telur
• 150 gr gula pasir
• 150 gr tepung terigu
• 100 gr cokelat masak, lelehkan
• 100 gr mentega, cairkan
• 3 bh wortel, parut
• 1 bh jeruk lemon, parut kulitnya
• 100 gr kenari, cincang

Cara membuat

1. Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku.
2. Masukkan terigu, aduk rata. 
3. Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair. Aduk hingga rata.
4. gunakan loyang berukuran 20 X 20 cm yang cocok untuk brownies
5. Tuang adonan ke dalam cetakan. 
6. Panggang hingga matang.
7. Setelah dingin, potong-potong dan taburi gula halus.