Resep membuat Telur Bumbu Bali
Bahan untuk membuat Telur
Bumbu Bali :
- 5 Butir Telur Ayam , rebus terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya,sisihkan.
- 1 batang serai, ambil bagian dalam dan potong jadi 4
- 2 lembar daun jeruk
- 100 ml air matang
- minyak goreng
Bumbu yang
dihaluskan
- 30 cabe keriting merah, buang bijinya
- 7 cabe merah besar, buang bijinya
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
Cara membuat Telur
Bumbu Bali:
- Goreng telur ayam yang telah direbus hingga berwarna kuning kecoklatan
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai dan daun jeruk yang disobek sobek. Aduk terus sampai harum, lalu tambahkan air.
- Masukkan telur, aduk hingga rata dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar