Pasti Anda belum pernah menemui masakan yang satu ini.
Bahan-bahan
- 1 buah mangga muda, cacah atau potong tipis memanjang
- 300 gr udang sedang kupas, belah punggungn
- 1 bungkus Royco Ayam
- 3 buah cabe merah besar, iris serong
- 10 butir cabe rawit merah, biarkan utuh
- 5 butir, bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe muda, iris halus
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 4 sdm minyak untuk menumis
Cara Masak
- Tumis bawang putih ,bawang merah dan jahe hingga harum, lalu masukkan cabe, daun jeruk, masak hingga layu.
- Tambahkan udang, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan gula, garam, mangga muda.
- Masak sebentar lalu angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar